100 Cene per Slow Wine

Posti esauriti

Quinta Edizione

mercoledì 25 novembre 2015 | ore 20,00
Ristorante all’Angelo – via Cantone, 60 – Quistello (Mn)

In omaggio a tutti i partecipanti la Guida Slow wine 2016

CentoCene per Slow Wine, giunta alla sua quinta edizione, è un’iniziativa nazionale che intende coinvolgere ristoranti, osterie, enoteche sparse per lo Stivale, in un’unica serata dedicata ai produttori e ai loro vini che in Guida sono stati
segnalati come vini quotidiani, vini slow e grandi vini. I vini saranno i protagonisti della serata; infatti, durante la cena, saranno servite 5 etichette selezionate dalla redazione di Slow Wine che proporrà in rassegna le migliori realtà enologiche italiane. Inoltre, in contemporanea in tutta Italia, si svolgerà un gioco a premi sulla conoscenza del vino a cui i commensali saranno invitati a cimentarsi.

Menu con abbinamento vini

Vellutata di patate con crumble di pancetta
Friuli Venezia Giulia – Lis Neris
Lis 2012
Tortelli rosa di pecorino di grotta e Perviva Mantovana
Sicilia – Feudo di Santa Tresa
Cerasuolo di Vittoria Cl. 2012
Millefoglie di Radicchiorosso e scamorza
Alto Adige – Pfannenstielhof J. Pfeifer
A.A. Lagrein Ris. 2012
Guancialino con mele brasate nel Moscato
Piemonte – Albino Rocca
Barbaresco Ronchi 2012
Mousse al Croccante
Emilia Romagna – Lusenti
Malvasia Passito “Il Piriolo”

Prenotazione obbligatoria:
Slow Food Basso Mantovano > Slow Food Basso Mantovano > tel. 329 3176082
Ristorante all’Angelo > tel. 0376 618354 – tel. 392 6515676
Costo della cena (max. 30 persone): soci slowfood 30,00 € | non soci 35,00 €

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