100 Cene per Slow Wine

Nona Edizione
Giovedì 23 gennaio 2020 | ore 20,00
presso Ristorante all’Angelo – via Cantone, 60 – Quistello (Mn)

In omaggio ai partecipanti la Guida Slow Wine 2020

CentoCene per Slow Wine, giunta alla sua nona edizione, è un’iniziativa nazionale che intende coinvolgere ristoranti, osterie, enoteche sparse per lo Stivale, in un’unica serata dedicata ai produttori e ai loro vini che in Guida sono stati segnalati come vini quotidiani, vini slow e grandi vini.

I vini saranno i protagonisti della serata; infatti, durante la cena, saranno servite 5 etichette selezionate dalla redazione di Slow Wine che proporrà in rassegna le migliori realtà enologiche italiane. Inoltre, in contemporanea in tutta Italia, si svolgerà un gioco a premi sulla conoscenza del vino a cui i commensali saranno invitati a cimentarsi.

Menu con abbinamento vini

• Fonduta di Formaggi con Crumble di SpeckAlto Adige
  T Cuvèe Bianco ‘18 Tramin
• Mezzelune di Ricotta e Cannella
  Vernaccia Ris. Sanice ‘16 Cesani
• Garganelli con Ragù di Alzavola
  Montepulciano Malandrino ‘18 Cataldi Madonna
• Guancia di Maiale al forno
  Nobile ‘16 Avignonesi
• Semifreddo della Casa con Croccante di Mandorle
  Malvasia passita Eden Carra di Casatico

In omaggio a tutti i partecipanti la Guida Slow wine 2020

Prenotazione obbligatoria:
Slow Food Basso Mantovano > Slow Food Basso Mantovano > tel. 329 3176082
Ristorante all’Angelo > tel. 0376 618354 – tel. 392 6515676
Costo della cena (max. 30 persone): soci slowfood  33,00 € | non soci  38,00 €