100 Cene per Slow Wine

Venerdì 21 febbraio 2025 | ore 20.00
presso AGRITURISMO SAN LORENZO
Via Falconiera, 5 – PEGOGNAGA (MN)

CentoCene per Slow Wine è un’iniziativa nazionale che intende coinvolgere ristoranti, osterie, enoteche sparse per lo Stivale, in una serata dedicata ai produttori e ai loro vini che in Guida sono stati segnalati.
Durante la cena, saranno servite 5 etichette selezionate dalla redazione di Slow Wine che proporrà in rassegna le migliori realtà enologiche italiane.
Inoltre, si svolgerà un gioco a premi sulla conoscenza del vino a cui i commensali saranno invitati a cimentarsi.

In omaggio a tutti i partecipanti la Guida Slow wine 2025

Prenotazione obbligatoria:
Henrique 348.7558430

Costo della cena:
Soci Slow Food 40 €
Aspiranti soci 45 €

Polenta fritta e misto pecora locale, cavolo cappuccio marinato e salsa allo yogurt
Veneto, Cà dei Zago,
Vigneto Mariarosa 2023

Zuppa di legumi e ortaggi di stagione
Campania, Tenuta del Meriggio,
Fiano di Avellino 2022

Risotto alla fontina di alpeggio
Piemonte, Oltretorrente,
Colli Tortonesi Timorasso Derthona 2022

Guanciale di maiale brasato con polenta fresca di Storo
Lombardia, Coop. Triasso e Sassella,
Valtellina Superiore Sassella I Ciaz 2021
Toscana, Corte dei Venti,
Brunello di Montalcino 2019

Torta sbriciolata con mele e marmellata di arance

Caffè