Giretto Slow: la Val Tidone e i Colli Piacentini

Giretto Slow: la Val Tidone e i Colli Piacentini

Domenica 7 ottobre 2012
La Val Tidone è collinare e ricca non solo di castelli, ma anche di case fortificate che oggi vengono rivalutate e abitate nuovamente grazie a sapienti ristrutturazioni. Il territorio, in cui abbondano vigneti, produce i più conosciuti e apprezzati vini dei Colli Piacentini.
Ma qui si trovano anche panorami estremamente vari: paesaggi aperti e solari, montani, boschi, campi, prati, calanchi.

Informazioni | Costi | Prenotazione

ORE 8,30:
Partenza da Pegognaga con ritrovo davanti alla sede della Condotta Slow Food Basso Mantovano (piazza V. Veneto).
ORE Ore 8,45:
Partenza da Viadana con ritrovo in via XX Settembre, 8. Si raggiunge la meta a bordo delle nostre auto (Car Pooling) aggregandosi con chi dà la propria disponibilità a guidare. (Specificarlo all’atto della prenotazione).
ORE 10,00:
Incontro dei due gruppi (Pegognaga e Viadana) all’uscita dell’autostrada di Castelsangiovanni, della autostrada E70.
ORE 10,30:
Arrivo all’azienda vitivinicola LUSENTI. Visita alla cantina, degustazione vini.
0RE 12,30:
Partenza verso Centora di Rottofreno (Pc) in cui si pranzerà presso l’Antica Trattoria Braghieri (Guida Osterie Slow Food) e dove si potranno gustare i piatti della tradizione piacentina.
 
MENU:
• antipasti: salumi misti, insalata russa contadina, carpaccio
• primi: pisarei e fasò, tortelli ricotta erbette, spugnolata (lasagne con spugnole)
• secondi: faraona all’albicocca, cosciotto di vitello al forno
• dolce: semifreddo della casa • acqua e caffè
In abbinamento vini dell’Azienda biologica Lusenti.

PRENOTAZIONI: entro il 3 ottobre 2012.
Condotta Slow Food Basso Mantovano: 329.3176082 (Massimo)
Delegazione Slow Food Viadanese tel. 333.7484728 (Maria Grazia)