100 Cene per Slow Wine

Posti esauriti. Prenotazioni chiuse.

Quarta Edizione

Giovedì 27 novembre 2014 | ore 20,30
Ristorante all’Angelo – via Cantone, 60 – Quistello (Mn)

In omaggio a tutti i partecipanti la Guida Slow wine 2015

CentoCene per Slow Wine, giunta alla sua quarta edizione, è un’iniziativa nazionale che intende coinvolgere ristoranti, osterie, enoteche sparse per lo Stivale, in un’unica serata dedicata ai produttori e ai loro vini che in Guida sono stati segnalati come vini quotidiani, vini slow e grandi vini.

I vini saranno i protagonisti della serata; infatti, durante la cena, saranno servite 5 etichette selezionate dalla redazione di Slow Wine che proporrà in rassegna le migliori realtà enologiche italiane. Inoltre, in contemporanea in tutta Italia, si svolgerà un gioco a premi sulla conoscenza del vino a cui i commensali saranno invitati a cimentarsi.

Menu con abbinamento vini

Lonzino alla toscana con Pistacchi di Bronte e olio di Mandarini
Friuli Venezia Giulia – Francesco Vosca Collio Friulano 2013
Tortelli di Patate e Speck
Toscana – Castello di Monsanto
Chianti Classico Ris. 2011
Maccheroncini con Guanciale stagionato e aceto balsamico
Piemonte – Gianluigi Lano
Barbaresco Rocche Massalupo 2010
Filetto di Maialino con crema di naturale di Oleggio e Funghi
Abruzzo – Dino Illuminati Montepulciano
d’Abruzzo Colline Teramane Zanna Ris. 2010
Stracchino della Duchessa
Emilia Romagna – Barattieri C.P.
Vin Santo Albarola 2004

Prenotazione obbligatoria:
Slow Food Basso Mantovano > Slow Food Basso Mantovano > tel. 329 3176082
Ristorante all’Angelo > tel. 0376 618354 – tel. 392 6515676
Costo della cena (max. 30 persone):
soci slowfood € 30,00 | non soci € 35,00