Cena dedicata alla birra

Cena dedicata alla birra con presentazione della nuova

GUIDA ALLE BIRRE D’ITALIA

giovedì 25 giugno 2009 | ore 20.30
presso Osteria “da Bortolino” | via al Ponte, 8 – Viadana (Mn)

Menù

Salumi misti e formaggi con mostarda mantovana
Pinzimonio di verdure biologiche (Az. Agricola “La Bianchina” di Guidetti – San Benedetto Po)
Bruschette con farina di grano duro bio
Pane della “Butega ad Franton” (Guastalla)
Stinco di maiale al forno con patate arrosto
Gelato alla birra (Gelateria “Arlecchino” – Viadana)

Le birre in degustazione

Soralama – Lenta Rifermentazione (Piemonte)
Panil Bionda – Torrechiara (Emilia Romagna)
Runa – Birrificio Montegioco (Piemonte)
Biancaneive – Birrificio Citabiunda (Piemonte)
Momus – Bruton (Toscana)
Corte Pilone – Lager (Lombardia)
di cui sarà presente il produttore mantovano

Prenotazione obbligatoria

Osteria “da Bortolino” tel. 0375 82640

Slow Food Basso Mantovano:
Massimo Truzzi – tel. 329.3176082
Maria Grazia Grazzi – tel. 333.7484728

Costo della cena

soci slowfood euro 30,00
non soci euro 35,00

A tutti i partecipanti la Guida alle birre d’Italia in omaggio