Slow Beans 2018

IX Mostra-mercato Nazionale di legumi Presidio Slow Food e Comunità del Cibo
 
Si svolgerà a Padernello di Borgo S.Giacomo, nello splendido maniero quattrocentesco della bassa bresciana, la mostra mercato itinerante della Comunità Leguminosa di Slow Beans.
 
Nella location dove ogni terza domenica del mese ha luogo il Mercato della Terra ® di Slow Food, parteciperanno oltre 40 produttori provenienti da tutta Italia per far conoscere e degustare le numerose varietà di legumi all’insegna del gusto e della biodiversità nella tradizione e la filosofia di Slow Food.
 
Una proposta dedicata ai legumi nella tradizione alimentare italiana con conferenze, laboratori e degustazioni per adulti e bambini che vedrà impegnato non solo il Castello ma tutto il borgo di Padernello e le sue Osterie….. in più si potrà assistere alla gara semiseria delle “Fagioliadi”, in cui i produttori si sfideranno tra preparati a base di legumi che verranno giudicati dai partecipanti alla manifestazione ….. vi aspettiamo sabato 24 e domenica 25 novembre dalle 10 alle 19 a Padernello di Borgo S.Giacomo in provincia di Brescia.