Terra Madre Day

Venerdì 10 Dicembre 2010
Terra Madre Day

Con il patrocinio del COMUNE DI PEGOGNAGA

e con il contributo di:
Comunità del Cibo della Mostarda Mantovana
Orto in Condotta di Pegognaga
Orto Solidale di Pegognaga

PEGOGNAGA | Teatro Comunale
A partire dalle ore 19 | Ingresso gratuito

Festeggiamo Mangiando Locale

ore 19,00 Apertura e inizio manifestazione nel foyer del teatro il mercato dei produttori locali
esposizione di prodotti dei produttori locali, distribuzione di materiale informativo.

Bancarella con i prodotti autunnali dell’Orto in Condotta
a cura dei ragazzi della Scuola Media di Pegognaga

ore 21,00 saluti del Sindaco di Pegognaga Dimitri Melli
presentazione della serata con interventi di delegati di
– presentazione del progetto “Dire, fare, mangiare”
da parte del Comitato di Condotta Slow Food Basso Mantovano
– adesione della Condotta al progetto “Mille orti in Africa” di Terra Madre
– intervento della Comunità dell’Apprendimento

ore 21,30 proiezione del docu-film

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“Storia di terra e di rezdore”

prodotto da Slow Food e Cineteca di Bologna e proiezione di materiale didattico dell’Orto in Condotta di Pegognaga

ore 22,45 al termine, momento conviviale.

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Che cos’è Terra Madre

Terra Madre è un progetto concepito da Slow Food, frutto del suo percorso di crescita e che oggi ha il suo fulcro nella convinzione che “mangiare è un atto agricolo e produrre è un atto gastronomico”.

Da sempre Slow Food si è schierato per i piaceri della tavola e il buon cibo e ha difeso le culture locali di fronte alla crescente omogeneizzazione imposta dalle logiche cosiddette moderne di produzione, distribuzione ed economia di scala. Ed è proprio seguendo fino in fondo queste logiche che Slow Food si è reso conto di quanto fosse necessario proteggere e sostenere i piccoli produttori, ma anche cambiare il sistema che li danneggia, mettendo insieme gli attori che hanno potere decisionale: consumatori, istituti di formazione, chef e cuochi, enti di ricerca agricola, organizzazioni non governative…

Così è nata Terra Madre: per dare voce e visibilità ai contadini, pescatori e allevatori che popolano il nostro mondo. Per aumentare, nelle comunità dei produttori e nell’opinione pubblica, la consapevolezza di quanto è prezioso il loro lavoro. Per dare ai produttori qualche arma in più per continuare a lavorare in condizioni migliori, per il bene di tutti noi e del pianeta. Per queste ragioni, costruire una rete mondiale – che disponesse di strumenti di condivisione delle informazioni e che offrisse la possibilità di imparare dalle esperienze altrui e di collaborare con gli altri – è sembrato fondamentale…

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